Une formation en trois étapes pour maîtriser l’art de la dégustation

Tout d’abord, avec Logic Wine EDU, nous vous proposons un parcours d’apprentissage unique. Effectivement, il vous permettra de perfectionner vos compétences en dégustation. Grâce à notre méthode pédagogique interactive, découvrez d’abord les fondamentaux de la dégustation, puis progressez à travers trois étapes essentielles. »

L’étape gustative : affiner son palais

L’analyse gustative est une étape clé de la dégustation. Effectivement, elle vous permet d’apprendre à reconnaître et différencier :

• D’abord, l’équilibre des éléments (tannins, acidité, alcool).

• Ensuite, les saveurs fondamentales : sucré, acide, amer et umami.

• Enfin, la texture et la structure du vin en bouche.

Nos modules vous guideront d’abord à travers des exercices pratiques pour développer votre sens du goût. Ensuite, ils vous aideront à affiner votre analyse sensorielle.

CONTENU PÉDAGOGIQUE

D’ailleurs, la création de contenu pédagogique sur mesure permet de proposer des cours qualitatifs pour apprendre à déguster des vins, des bières ou des spiritueux…

L’étape visuelle : analyser la robe du vin

L’observation du vin révèle de nombreuses informations sur son âge, son cépage et son élevage. Effectivement, cette étape vous apprendra à :

• D’abord, comprendre l’évolution du vin en fonction de sa robe.

• Ensuite, identifier les différentes nuances de couleur et leur signification.

• Enfin, observer la brillance et la viscosité du vin.

Grâce à des supports visuels interactifs, vous développerez une expertise visuelle pour reconnaître rapidement les caractéristiques d’un vin.

EXAMEN

Création d’examen sur les acquis de connaissance. Proposer à vos élèves des quizz, des tps ou des contrôles liant apprentissage et amusement.

L’étape olfactive : reconnaître les arômes

L’odorat est un sens fondamental dans la dégustation. Nos modules vous aideront à :

• Comprendre les arômes tertiaires issus du vieillissement du vin.

• Distinguer les arômes primaires (fruités, floraux, végétaux).

• Identifier les arômes secondaires liés à la fermentation.

Avec des exercices de reconnaissance olfactive et des fiches pratiques, vous enrichirez votre mémoire sensorielle et votre capacité d’analyse.

Pourquoi choisir Logic Wine EDU ?

Une formation accessible et interactive

Notre programme est conçu pour s’adapter à votre rythme. Accédez à nos modules depuis votre ordinateur, tablette ou smartphone, où que vous soyez.

Des outils pédagogiques innovants

Avec Logic Wine EDU, profitez de :
– vidéos explicatives et des exercices pratiques.
– quiz pour tester vos connaissances.
– approche ludique et immersive pour apprendre facilement.

Un parcours évolutif et certifiant

À la fin de votre apprentissage, vous pourrez valider vos compétences avec une certification officielle, idéale pour les amateurs souhaitant approfondir leurs connaissances ou les professionnels du vin désirant perfectionner leur expertise.

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